Doris und Armin Adelmann stehen mit ihrer Bäckerei in Piesbach und Hüttersdorf für kreatives Backen mit allen Sinnen. Sie wollen das beste Brot backen. Dazu gehören handwerkliches Können und hochwertige
regionale Zutaten. Daraus erschließen sich unendliche Möglichkeiten aus Korn, Wasser und Salz etwas Gutes zu backen. Regionale Bezugsquellen sind ihnen sehr wichtig. Mehl, Eier und Öl kommen von Erzeugern und Mühlen aus der Region. Als Bäcker hat man, so Familie Adelmann, den Auftrag die Kunden bei einer möglichst guten Ernäh
rung zu unterstützen. Das tun sie mit ihrer
tollen Mannschaft mit großer Leidenschaft.
Sohn Marco gehört zu den vier besten
Nachwuchsbäckern Deutschlands und
ist zur Zeit auf der Wanderschaft durch
die besten Bäckereien in und außerhalb
Deutschlands. Von seiner Wanderschaft
bringt er immer wieder tolle Rezepte mit.
Übrigens: Im Jahr 2021 wurde die Bäckerei
vom Magazin Falstaff als beliebteste Bäcke
rei im Saarland ausgezeichnet.
