Die Muschelkalkböden entlang der Obermosel bilden die Grundlage für eine
große Rebsortenvielfalt. So werden hier hauptsächlich
Burgunderrebsorten, aber auch Elbling, Müller-Thurgau
und Riesling angebaut.
Seit 2004 hat man sich ganz dem ökologischen Weinbau verschrieben und produziert seitdem saarländischen Biowein.
Öffnungszeiten:
Familie Ollinger begrüßt Sie nach vorheriger Absprache werktags gerne auf ihrem Weingut. Dort können Sie die Bio-Weine, Winzersekt, Secco, Traubensaft probieren und natürlich auch kaufen.
Auf der Webseite können Sie die Weine jederzeit auch online bestellen.
