Der Betrieb hegt und pflegt zahlreiche Obstwiesen und setzt sich für deren Erhalt ein. In der Brennerei wird die Ernet von Mirabellen, Zwetschgen, Edel - Zwetschgen, Äpfeln, Birnen und Mispeln zu edlen Destillaten verarbeitet. Als gelernter Bäcker veranstaltet der Betriebsinhaberb Backtage und fertigt schmackhaften Mirabellenkuchen sowie den überaus beliebten "Piddelches" - Kuchen, eine regionale Leckerei mit Schmand, ähnlich einem Butterkuchen. Im Angebot ist auch Flammkuchen aus dem Steinbackofen. Die Straußwirtschaft "Feldscheune" ist an diesen Tagen und immer, wenn besondere Veranstaltungen anstehen, ein beliebtes Ausflugsziel.
Die "Feldscheune" ist nur an Backtagen und zu besonderen Veranstaltungen sowie für private Feierlichkeiten geöffnet.
Unser Sortiment umfasst: Edle Destillate aus Mirabellen, Zwetschgen, Edel - Zwetschgen, Äpfeln, Birnen, Mispeln (Hundsärsch), Kuchenspezialitäten an Backtagen sowie Flammkuchen bei Veranstaltungen.
Unsere Destillate wurden bereits vielfach bei Prämierungen ausgezeichnet und tragen entsprechende Plaketten. U.a. bei der Saarländischen Obstbrandprämierung des Verbandes der Gartenbauvereine Saarland/Rheinland - Pfalz e.V. in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer für das Saarland sowie beim Verband Rheinischer und Saarländischer Klein- und Obstbrenner e.V.
Verkostungen der Destillate für Gruppen werden nach vorheriger Anmeldung ebenfalls angeboten.
