In dem ehemaligen Rathaus von Simmertal, einem der ältesten Bauwerke seiner Art, aus dem Jahre 1499, ist heute ein Naturkundliches Museum mit einer paläontologischen Sammlung des Hunsrück, Naheraumes und des Saarlandes aus der Devonzeit (410 Mio. Jahren) bis zur Teriäzeit (65 Mio. Jahren) untergebracht. Des weiteren Mineraliensammlung und eine vogel- und pflanzenkundliche Ausstellungen.
Sonderausstellungen mit Pflanzen, Heilkräutern usw. werden je nach Jahreszeit angeboten.