Wirklich guter Wein ist nicht anonym. Er zeigt eine klare Handschrift des Winzers. Vor allem zeigt er Charakter… meinen Charakter. Meine Weine sind auch meine Persönlichkeit. -Gregor Barth | Dipl.-Ing. Weinbau und Oenologie-
Um diesen Charakter herauszuarbeiten, liegen alle unsere Weinberge in Steillagen. In den besten Parzellen rund um unsere Heimatgemeinde bewirtschaften wir heute 8Hektar Rebfläche. Einige dieser Parzellen haben wir in den letzten Jahren mit viel Engagement rekultiviert. Wir konzentrieren uns auf klassische Rebsorten und gelten als Spezialisten für Riesling und Spätburgunder. Auch Grauburgunder und Weißburgunder haben in unserem Betrieb einen hohen Stellenwert und gedeihen in einigen Bereichen unserer Weinberge besonders gut.
Im Weinberg: Ein guter Wein verdient es, dass man alle seine Facetten betrachtet. Aus vielen kleinen Mosaiksteinchen setzt sich das komplette Gebilde zusammen. Sonne, Wasser, Luft und Boden lassen die Reben gedeihen und die Trauben reifen. Die Bodenvielfalt unserer Heimat gibt uns die Möglichkeit, sehr individuelle Weine mit fein herausgearbeiteten Nuancen zu erzeugen. Authentische Weine aus dem Glantal.... Eine besonders intensive Pflege unserer Rebstöcke, die ausschließlich in Steillage wachsen, sowie der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur, die uns die Grundlage für unser Schaffen liefert, sind unser Beitrag um Trauben höchster Qualität zu erzeugen. Nur aus hochwertigen Früchten entstehen hochwertige Weine.
Aktuelle Informationen erhalten Sie auf unserer Homepage.
https://hotelweingut-barth.de/
