Beste Qualität, Regionalität und kurze Wege, das bekommt man nur direkt beim Landwirt.
In unserem Hofladen bieten wir hochwertige Wurst- und Fleischprodukte aus eigener Herstellung an. Die Tiere für unsere Hofmetzgerei stammen alle von unserem Hof und wachsen in artgerechten Freiluftställen und in saisonaler Weidehaltung auf. Bei der Produktion unserer Wurstprodukte verzichten wir komplett auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern.
Unser Ziel ist es, den Menschen wieder ein Bewusstsein dafür zu geben, dass wir alles, was wir für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung benötigen, direkt in unserer Region finden. Kurze Wege, Regionalität und Saisonalität sind uns ganz besonders wichtig. Denn nur der Konsum von regionalen und vor allem saisonalen Lebensmitteln ist wirklich nachhaltig. Deshalb beziehen wir unsere Zukaufprodukte wie Obst, Gemüse, Käse, Eier, Brot usw. von regionalen Erzeugern aus dem Saarland und dem angrenzenden Rheinland-Pfalz.
Auch das Futter, das unsere Tiere fressen, stammt direkt von unseren Feldern rund um Dörsdorf. Wir verzichten auf den Import diverser Futtermittel aus dem Ausland und konzentrieren uns ganz auf die Produktion hofeigener Futtermittel.
Bei der Teilnahme der Landfrauen Kochsendung „Lecker auf´s Land“ im Jahr 2024 konnten wir mit unseren Produkten punkten und haben gleich in zwei Kategorien gewonnen.
Wir bieten:
-Rind- und Schweinefleisch aus eigener Aufzucht
-Geflügelfleisch aus eigener Haltung (saisonal in den Sommermonaten)
-Brühwurst- und Räucherwurstprodukte aus der Hofmetzgerei
-Wildfleisch und Wildwurst aus unserem Revier in Dörsdorf
-Joghurt, Käse und weitere Milchprodukte in Bioqualität
-Vollkornbackwaren in Bioqualität
-frisches Bioobst und Biogemüse aus der Region
-Freilandeier
-frische Vollmilch von unseren Milchkühen
-Nudeln, Kaffee, Grillsoßen, Senf, Chips, uvm.
-Geschenkkörbe & Wertgutscheine
