Silvester Gala 2026
Es erwartet Sie ein Begrüßungsgetränk, unser großes warmes und kaltes Gala-Buffet, ein Crémant zum Anstoßen um Mitternacht sowie ein Mitternachtssnack.
Von 21.30 Uhr bis 01.30 Uhr sorgt Livemusik des Trio Famos mit Renee, Ute und Herry für gute Stimmung und lädt dazu ein, zu Schlager, Oldies, Evergreens und Pop das Tanzbein zu schwingen.
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen das alte Jahr gebührend zu verabschieden und genuss- und stimmungsvoll ins neue Jahr zu starten!
Kulinarik
Begrüßungsgetränk (Crémant oder alkoholfreie Alternative)
Gala-Buffet
Vorspeisen
Kalte Vorspeisen
Variationen von Räucherfisch - Meerrettichcreme
Vitello Tonnato
Ganzer pochierter Lachs - Flusskrebse
Tunfischröllchen im Teig - Carpaccio von der Fenchel und der roten Beete - Parmesanhobel - Rucola
Feine Paté - Hausmachersülze - Vinaigrette
Deftiger Rindfleischsalat - Geflügelcocktail
Salatbuffet - Brotauswahl
Warme Vorspeisen
Gebratene Riesengarnelen - Aioli
Gebackener Fetakäse - Oliven - gebackene Zwiebelringe
Miesmuscheln - Gemüse Julienne - Weißweinsauce
Spaghetti Aioli - getrocknete Tomaten - Parmesan
Hauptgang
Wildragout aus eigener Jagd - Semmelknödel - Rotkraut
Spare-Ribs American Style - Kartoffelecken
Loins vom Kabeljau in Senfschaumsauce - Butterreis
Kartoffelgemüsepfanne - Kräuterdip
Unsere Bratenstation
Roastbeef rosa am Stück gebraten - Pfeffersauce - Sauce Béarnaise
Mit Knoblauch gespickte Lammkeule - Rosmarinkartoffeln - Speckbohnen
Gegrillter Schweinekamm von unseren Strohschweinen - Kartoffelstampf
Desserts
Getränk zum Anstoßen um Mitternacht (Crémant oder alkoholfreie Alternative)
Mitternachtssnack
Vegetarische Kartoffelsuppe - Lauch - Croutons
Currywurst - Pommes frites
Käseauswahl
weitere Getränke sind nicht im Preis enthalten
Bitte geben Sie im Auswahlmenü weiter unten an, falls Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren. Wir stellen Ihnen ein 4-Gänge-Menü zusammen.
Preise und Bezahlung
Gala-Buffet 139,00 € pro Person (inkl. Begrüßungsgetränk und Getränk zum Anstoßen um Mitternacht, exkl. weitere Getränke)
Eine Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung und Zahlung vor der Veranstaltung möglich.
Nach der Anmeldung erhalten Sie per E-Mail eine Rechnung mit der Bitte um Überweisung des Betrages. Nach Erhalt der Zahlung bestätigen wir Ihnen Ihre Teilnahme und senden Ihnen Ihr Ticket per E-Mail zu. Sollten Sie Schwierigkeiten mit der Anmeldung haben, rufen Sie uns gerne Mo-Do vormittags unter 06871-6369020 an.
Online Buchung unter: Tickets